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市场监管总局春节专项抽检,“果园老农”核桃仁上榜

发布时间:20-03-24

新京报讯(记者 刘欢)国家市场监管总局日前发布春节食品专项抽检情况通告显示,共发┛现19批次样品不合格,其中7批次食品检出微生物污染问题,包括1批次“果园老农”牌核桃仁大肠菌群不合格。

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公告显示,北京家乐福商业有限公司马家堡店销售的、标称金果园老农(北京)食品股份有限公司生产的1批次“果园老农”牌核桃仁(200g/袋,2019/10/7)检出大肠菌群不合◥格。

 

市场监管总局称,大肠菌群是Ⅵ指╨示食品污染‖∠状况常用的指标之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。炒货食品及坚果制品中大肠菌群超标的原因,π可能是产品所用原料、包⿴▐装受到污染,也可能是生产加工过程中环境◇卫生条件不当。

 

2020年1月19日,新京报记者分别联系了北京家乐福马家堡店、金果园老农(北京)食品有限公司。家乐福相关负责人表╞示,问题产品在接到≈通知后已经下架,而金果园⊥的相关电话,截至发稿∪时尚无法接通。

 

此次抽检中,广西壮族自治区桂林市叠彩区缘鑫食品批发部销售●的、标称桂林名坊旅游食品有限公司委托桂林谷磨坊食品有限责₪큐任公д司生产的1批次“名坊”牌桂花糕(蔓越莓味∶)(300g/盒,◢◤2019/11/13)、1批次Ⅷ“名坊”牌桂花糕(300g/盒,2019/11/13),菌落总数均不符合国家标准。

 

据了解,菌落总数是指示性微生♀物指标,可以反映食品的卫生状况。糕点和冲调谷物制品中菌落℉总数超标的原因,可能是ↆ生产加工过程中环境或生产设备卫生条件不达标,也可能与产品包装密封不严、储运条件≒控制不当等有关Ω。

 

此外,还有4批次食品均涉及霉菌污染,其中,标称呼和浩特市于鸣德健►康食品有★限公司生产的1批次营养Φ五谷粉(1☆5克/18袋/270克/袋,2019/11/8),菌落总数和霉菌均不ⓛ合∠格;标称长春市永龙食品有限公司生产的╥1批次“于成龍”牌黄瓜籽粉(315克(15克21小袋)/袋,2019/10/27)、标称呼Ψ和浩特市于鸣德⊙健康食品有限公司生产的1批次坚果营养粉(15克/18袋/270克/袋,2019/11/8),标称辽宁际丰食品有限公司生产的1批次“南方陽光”牌红枣〣莲子藕粉(60︰0克(30克20小袋)/袋,2019〥/1↗0/16),均检出霉菌不符合食品安全国家标准规定。

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霉菌是常见的真菌,在自然界中广泛存在。々食品受霉菌污染后会腐败变质◘,失去食用价值。冲调谷物制品中霉菌超标的▲原因,可能是原料或包装材料受到霉┍菌◎污染;也可能是产⿻品在生产加工过程中环ф境或生产设备卫Ы生状况不佳,还可能与产品储运条件控制不当有关。

 

新京报记者 刘欢 图片来源 电ζ商截图

编辑 李严 ≌校对 李项玲



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